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粤西年例,天底下免费的午(晚)餐

来源:公众号 - 编辑:茂名啵小编 -

文字 张记 摄影 张记

粤西年例,天底下免费的午(晚)餐

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粤西年例,天底下免费的午(晚)餐

2018

02.24

一年一度的粤西年例早就拉开序幕。“天底下没有免费的午餐”这句话,在粤西年例期间显得非常空白,因为所有“吃年例”的客人全部免费。

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年例是粤西地区独有的传统节日,因为年年皆有,日子不变,故叫年例。举办年例的,叫“做年例”;来拜访的,叫“吃年例”(或者叫“探年例”、“ 睇年例”)。 

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游神是粤西年例习俗的重头戏。在一些村镇,年例游神的场面令人咋舌:高级小车阵;“肃静”“回避”牌匾方阵;菩萨队方阵;飘色方阵;踩高跷方阵;民乐队方阵;彩车方阵;少先队仪仗队方阵;锣鼓班方阵;醒狮队方阵……照片画面为普通村镇游神场面。

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摆宗台是粤西年例习俗游神活动的重头戏,分为白天和晚上两个阶段。年例当天,村民集中一个地点,在八仙桌上面摆满三牲果品,点燃蜡烛,拜菩萨。近几年,一些村镇已经改革,白天摆一次宗台,晚上安排其它活动。

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吃年例(探年例)最爽,用不着花费脑筋考虑菜式好坏客人多少,时间差不多了就过去,吃完年例拍拍屁股就走人,逍遥自在。粤西年例大多集中在正月和二月,主要分布在农村和个别城镇。普通群众,只要你有时间,免费的午(晚)餐有得吃。

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堵车是粤西年例活动期间最常见而又最头疼的事情。做年例的、吃年例的、偶尔经过被挤上的……大小车辆喇叭声,弃车步行的人流声,两旁果贩的叫卖声,现场保安的呼喝声……汇成一曲自然的立体交响乐。

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粤西人民做年例大多比较理智,菜式比上不足比下有余,家庭条件好一点的会有龙虾、鲍鱼和鱼翅煮粥,既不铺张浪费,又不失体面,这就是适度。

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非常欣慰的是,粤西年例已经融入传统文化并得以发扬光大。如果说狮子走梅花桩不算新鲜事物的话,那么,像“新春名家书画展”和“六双花灯节”这样的文化大餐,绝对让你大开眼界。

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