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茂名美食 电白水东一带的正宗美食!来了千万别放过!

来源:茂名好生活公众号 - 编辑:茂名啵小编 -

 

内容来自茂名啵http://www.0668bo.com

一个关心民生好事的地方小号

提起茂名

很多人都会想到荔枝龙眼


甚至是广州街头随处可见的化州糖水!


但是你知道吗?

茂名市有岛屿12个,

有迂回海岸线220公里,

域内有鱼类、虾类、蟹类、贝类

海胆、海星、海蜇等海洋生物140多种。

甚至销往全国各地,

现在分享一篇地道的茂名美食攻略,

不要流口水哦!

 

开动!


▲墨鱼饼


▲罗非鱼,现在已经出口到世界各地喽!茂名人的餐桌家常。

▲白灼虾,原汁原味,随随便便都能吃掉一大盘!

▲虾姑,吃起来很费劲但是真的味道超好!

▲彩椒炒鱿鱼,逢年过节的餐桌常见菜,


▲秋刀鱼,早餐必备!


▲清蒸元贝,酒席必备!


▲南方螺,拿牙签把里面的肉挑出来沾着甜醋吃。


▲仓鱼,靠近海边就是有很多新鲜海生!随便哪种煮法都好吃。

▲糖酒焗蟹,汤也是超好喝哦!

▲白切鸡、沙姜焗鸡,年例酒席必备菜!茂名人也是无鸡不欢的!


炸蚝,水东很多人喜欢吃!


水东芥菜,别看它只是一条简单的菜,驰名海外哦!

鸭粥是大排档的经典,坐下先来一碗鸭粥镇场!


▲鸭粥中的鸭杂,撒上芝麻粉,超好吃!


▲牛腩粉,堪称街头经典,便宜又好味!

▲捞粉,别看它只是花生油酱油和少许芝麻的简单组合,这可是茂名人的最爱!很多人都会在早餐时选择来上一碟,或者闲着没事在家里炒上一碟加点葱花也是超赞的!

簸箕炊,这是一种糕点类的食物,芝麻油的香气包裹着幼滑的糕点,那滋味让很多吃过的人难以忘怀!

▲蚝仔焖葱,葱很好地带出了海鲜的鲜味。


▲豆芽炒鸡杂,是大排档的惯常菜式,很多家庭平时晚饭也会做来吃。


▲街边开胃小吃之一,酸酸甜甜的好滋味!


▲白切鸭,鸭头是很多人的爱。


▲炒东螺,新鲜下锅翻炒,简直不要太野味!

▲各种青口等贝壳类、虾蟹都是来自海洋的清甜,让人回味无穷食指大动!!!

茂名美食之盐水“笔塔”,久负盛名。可以油爆或者椒盐等,有“米”(卵)或者“墨”的则口味更佳。

看完这些让人垂涎欲滴的茂名美食

你还能淡定吗?

反正我是不淡定了!

下次路过

记得去吃上一顿野味的茂名菜哦!